# nana's green teaの冬メニューは鹿児島県産黒毛和牛「薩摩牛」 ひつまぶしと牛すきうどんを11月5日から期間限定販売 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/11338 - カテゴリ: 期間限定・新商品 - 公開日: 2026-10-29 - 更新日: 2026-10-29 --- 日本茶・抹茶をテーマにしたカフェブランド「nana’s green tea」で、冬のホリデーシーズンメニューが登場します。運営する株式会社七葉（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：朽網一人）は、「冬のご褒美 ― 素材の力」をテーマにしたメニューを、2026年11月5日（木）から全国のnana’s green tea店舗（一部店舗を除く）で期間限定で販売します。七葉はダイコク電機株式会社の関連会社です。 フードメニューの主役は、鹿児島県産黒毛和牛「薩摩牛」です。冬の自分へのご褒美として黒毛和牛を味わえるよう、「鹿児島県産黒毛和牛 薩摩牛のひつまぶし」と「鹿児島県産黒毛和牛 薩摩牛の牛すきうどん」の2品が用意されます。nana’s green teaは店舗によってフードメニューの展開が異なり、「出汁茶漬け店」と「うどん店」に分かれています。ひつまぶしは出汁茶漬け店、牛すきうどんはうどん店で提供されます。どちらのメニューを扱う店舗かは、ショップリストで確認できます。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/113812/110/113812-110-7815ca6dade3f928d6f59b3c54ceb9a0-1080x1080.jpg?width=1200&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ## 三通りの味わいを楽しむ「薩摩牛のひつまぶし」 「鹿児島県産黒毛和牛 薩摩牛のひつまぶし」は1,720円（税込）。やわらかな肉質と豊かな旨みを持つ薩摩牛を贅沢に味わう、冬のご褒美どんぶりです。牛肉は温度と時間を見極め、短時間で丁寧に火入れしています。味付けには、味噌にすりごまを合わせた自家製の味噌だれを使い、満足感がありながらも重たくなりすぎない味わいに仕上げています。 食べ方はひつまぶしスタイルです。最初はそのまま、次は柚子胡椒や三つ葉と一緒に味わいます。最後は、かつお・さば・むろあじの削り節をベースに煮干しや昆布を加えてとった出汁をかけて楽しめます。 - 店舗限定メニュー（出汁茶漬け店で展開） - テイクアウト不可 - ドリンクセット、ランチセット、フードセットの対象商品 - 大盛り可、スモールサイズの提供はなし ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/113812/110/113812-110-4099a100d63fea5f53f2ed4665a80404-1080x1080.jpg?width=1200&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) ## 自家製割り下でこっくり仕上げた「薩摩牛の牛すきうどん」 「鹿児島県産黒毛和牛 薩摩牛の牛すきうどん」は1,790円（税込）。薩摩牛に舞茸としめじを合わせ、すき焼きのようなこっくりとした味わいに仕上げた冬のご褒美うどんです。味の決め手となる自家製の割り下は、毎日店舗で手作りする北海道産真昆布と鰹節の出汁がベースです。 きのこは香りを引き出すため、太白ごま油でじっくりと焼き付けています。温泉卵が全体をまろやかにまとめ、万能ねぎや三つ葉、京都・長文屋の山椒が香る七味によって、最後まで味わいの変化を楽しめます。 - 店舗限定メニュー（うどん店で展開） - テイクアウト不可 - ドリンクセット、ランチセット、フードセットの対象商品 - 大盛り不可、スモールサイズの提供はなし ## 販売期間と取り扱いのない店舗 販売期間は2026年11月5日（木）から12月25日（金）までの予定で、なくなり次第終了となります。販売店舗は全国のnana’s green tea（一部店舗を除く）です。関西国際空港第2ターミナルビル店、太宰府参道店、自由が丘店、サンセットアレイ店では販売されません。 ### nana’s green teaとは nana’s green teaは、2001年に自由が丘で誕生した株式会社七葉が運営するグローバルカフェブランドです。国内外の抹茶・日本茶をテーマにしたカフェ業態として最大規模を誇ります。「新しい日本のカタチ」をコンセプトに、抹茶をはじめとする日本の食文化や食材、茶の湯の文化とその精神などの伝統を大切にしながら、その魅力を現代の暮らしの中で身近に楽しめる商品やデザインを展開しています。店内は「現代の茶室」をコンセプトにデザインされています。ブランドとしての統一感を保ちつつ、その土地の歴史や文化を採り入れ、茶室を現代の空間によみがえらせています。また、ひとつとして同じデザインの店舗はありません。 出典：[ダイコク電機](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000110.000113812.html)