# 【MERCER bis】2026年クリスマス限定シフォンケーキご予約開始！ - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/11210 - カテゴリ: カフェ・スイーツ, 新着, 期間限定・新商品 - 公開日: 2026-10-29 - 更新日: 2026-10-29 --- ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30945/83/30945-83-1fb06cc5324780655c77d64a93c767cf-1575x1050.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)世界のファッションと食の最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し続け、東京の街に新しい食事のシーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、シフォンケーキ専門店「MERCER bis」より、クリスマスを華やかに彩る期間限定シフォンケーキのご予約を2026年10月28日（水）に開始いたします。 MERCER bisが贈る、2026年のクリスマス限定シフォンケーキ。皆様の心に残る素敵なクリスマスになるよう願いを込めて、特別にアレンジした2種類のケーキをご用意いたしました。 ご家族や、恋人、ご友人など様々なシチュエーションを彩るMERCER bisのシフォンケーキと共に、年に一度の特別なひとときをお過ごしください。 ## ・生キャラメルXmasシフォンケーキ ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30945/83/30945-83-e70559736ba9168e859266436b6599bb-1575x1050.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) MERCER bisオープン以来、愛され続けている定番フレーバー”生キャラメルシフォンケーキ”。 米粉を使用したシフォン生地は、ふわふわなだけでなく、しっかりと水分を含んだもっちりとした口当たりで、甘さ控えめながらもコクのある濃厚な生クリームに包み込まれています。 たっぷりとかかったほろ苦い生キャラメルソースは、ゴールドのラメを散りばめてクリスマスに相応しい装いに。香ばしいアーモンドスライスを合わせ、食感のアクセントを加えました。 トップにはクリスマスリースをイメージし、甘酸っぱい苺やラズベリー、生クリームを彩り豊かに飾り付け、華やかなデコレーションに仕上げています。 ## ・苺と紅茶のXmasシフォンケーキ ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30945/83/30945-83-52799647780571d04a4fad931e246e19-1575x1050.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) 紅茶の香りがふんわりと広がる、MERCER bisならではのしっとりふわもち食感のシフォン生地に、甘酸っぱいとちあいかソースと練乳を使った紅茶クリーム、オリジナルブレンドの生クリームを合わせました。 クリームのやさしい甘さとベリーの甘酸っぱさが紅茶の豊かな風味と調和し、上品でまろやかな味わいに。トップには苺やラズベリーなどの赤い実をあしらい、クリスマスらしい赤と白のコントラストが目を引く、特別な一品に仕上げました。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30945/83/30945-83-c83adc88dcd0c718e0ea9ac1568f5176-1575x1050.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **⚫︎商品概要** **・生キャラメルXmasシフォンケーキ** 　価格：5,600円 **・苺と紅茶のXmasシフォンケーキ** 　価格：6,900円 **⚫︎オプション** **・リップクッキーセット** 　価格：800円 　セット内容：リップクッキー/ゴールドキャンドル(5本)/チョコペン白(湯煎不要) ※リップクッキーは「Happy Birthday」or「無地」の選択が可能です。 **⚫︎ご予約方法** 【ご予約期間】　2026年10月28日(水)〜  【商品受け渡し・当日販売期間】　2026年12月19日(土)～12月25日(金)  【ご予約方法】 　・オンライン予約：[ご予約はこちら](https://www.tablecheck.com/ja/mercer-bis-ebisu/reserve/message) ※オンライン予約の場合は、事前決済となります。 ※事前予約は定数に達し次第、受付を終了いたします。 ※当日販売は数に限りがございますので、予めご了承ください。 ※宅急便などでの配送サービスはございません。予めご了承ください。 ※当日販売期間中は通常商品の販売はございません。 **⚫︎SHOP情報** **・MERCER bis 渋谷店** 【住所】　渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1F 【電話番号】03-6809-0682 【お渡し時間】11:00~21:00 【定休日】 施設の定休日に準ずる 【HP】[https://mercer-bis.com/](https://mercer-bis.com/) 【ご予約・オンラインストア】[https://www.tablecheck.com/ja/mercer-bis-ebisu/reserve/message](https://www.tablecheck.com/ja/mercer-bis-ebisu/reserve/message) 【Instagram】[@mercer__bis](https://www.instagram.com/mercer__bis/) **・二子玉川店(グリーンハウスbyマーサーブランチ内)** 【住所】　世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋 南館7F 【電話番号】03-3700-4551 【お渡し時間】11:00~21:00 【定休日】 施設の定休日に準ずる 【HP】[https://mercer-bis.com/](https://mercer-bis.com/) 【ご予約・オンラインストア】[https://www.tablecheck.com/ja/mercer-bis-ebisu/reserve/message](https://www.tablecheck.com/ja/mercer-bis-ebisu/reserve/message) 【Instagram】[@mercer__bis](https://www.instagram.com/mercer__bis/) 本記事は、MERCER OFFICE株式会社が2026年10月28日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[【MERCER bis】2026年クリスマス限定シフォンケーキご予約開始！](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000083.000030945.html)