# 【博多駅初出店】2019年ミシュランガイド掲載の大名 NUMBER SHOTの姉妹店「博多 NUMBER SHOT」11月25日(水)マイング横丁にグランドオープン！

- 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/）
- URL: https://gourmet-release.com/archives/11201
- カテゴリ: 居酒屋・バー, 新店オープン, 新着
- 公開日: 2026-10-28
- 更新日: 2026-10-28

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## ＜ コンセプト ＞

### **「九州の食を、自由に。楽しく。」**

**九州の食を自由に楽しく味わえる酒場。九州の食文化を大切にしながら、ジャンルにとらわれない**

**料理とお酒を気軽に楽しめます。**

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![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32707/121/32707-121-28007fb9b54c0e6871e4d4c7238c9332-1448x1086.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)※商品イメージ

## ＜ 特徴とポイント ＞

### 〇九州の食文化を自由に楽しめる酒場

・**魚市場仲卸直営店**だからこそ提供できる、厳選した魚介を使用した逸品

・**九州の食文化**を大切にしながら、旬の食材を自由な発想で仕上げるジャンルレスな料理

・自家製クラフトサワーをはじめ、料理に合う**九州のお酒**も多数取り揃え

### 〇利用シーン

・**昼呑みできます！**仕事帰りに軽く一杯、出張時のフラッと立ち寄り、

　博多駅のマイング横丁という利便性を活かし、**「気軽にサクッと飲みたい」**

　日常ニーズから、**博多ならではの「食」**を体験いただけます。

### 〇注目メニュー

・仲卸直営店鮮度だからわかる！自家製胡麻たれを使用した**「博多胡麻鯖」**

・平日昼限定　昼呑み大歓迎！**季節で変わる旬の食材を使った前菜盛り合わせ**

～メディア向け試食会を予定。詳細は後日、プレスリリースにてご案内します～

　<店舗概要>

店　名     ： 博多 NUMBER SHOT

営業時間  ： 11：00～22：00　(L.O 21：00)

店 休 日   ： 施設に準ずる

運営会社 ： 株式会社FoomanLAB

![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32707/121/32707-121-57c9ff734e0327a1dbb6a32e552d7759-1822x1290.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)

本記事は、株式会社　博多ステーションビルが2026年10月28日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。
元のリリース：[【博多駅初出店】2019年ミシュランガイド掲載の大名 NUMBER SHOTの姉妹店「博多 NUMBER SHOT」11月25日(水)マイング横丁にグランドオープン！](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000121.000032707.html)