# 11月の誕生石トパーズ＆シトリンを“食べる”。ハラペコラボのアイスタルトと琥珀糖が10月23日正午から数量限定で登場

- 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/）
- URL: https://gourmet-release.com/archives/10891
- カテゴリ: 期間限定・新商品
- 公開日: 2026-10-25
- 更新日: 2026-10-25

---

福岡を拠点に、食とアートを掛け合わせたプロダクトを手がけるメルティングポットハラペコラボ株式会社（以下ハラペコラボ）が、11月の誕生石をモチーフにした2種類のスイーツを発売します。ひとつはアイスタルト「誕生石のタルト～11月トパーズ＆シトリン～」、もうひとつは琥珀糖「11月のこうぶつヲカシ -誕生石トパーズ＆シトリン-」です。どちらも2026年10月23日（金）正午から数量限定で販売がスタートします。

「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに掲げる同社が提案するのは、「誕生石を食べる」という特別な体験です。ひんやりとしたクリームにぷるんとした寒天菓子を合わせたアイスタルトと、シャリっとした食感の琥珀糖。味わいも食感も異なる2品は、誕生日の贈り物や大切な人へのギフト、自分へのご褒美として用意されています。

![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/89127/182/89127-182-38e4aaad6658765b802820fba829759e-1280x1280.jpg?width=1200&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)

## 毎月完売する人気作の11月版「誕生石のタルト」

アイスタルト「誕生石のタルト」は毎月数量限定で用意され、販売開始後に完売する人気作品です。11月限定バージョンでは、黄金色にきらめくトパーズとシトリンを、レモン味とカラメル味の寒天菓子で表現しました。職人が一つひとつ切り出した寒天菓子を、光を閉じ込めた水晶のように組み上げて仕上げています。

土台に使われているのは、生クリームとリコッタチーズをベースにしたカッサータクリームです。ナッツやチョコレートのコクに、レモンピールの爽やかさとラズベリーの甘酸っぱさがアクセントを添えます。そこにサクサクのタルト生地と、寒天菓子のやさしい甘さと食感が重なります。冷凍庫から出して切り分け、食べ進めるうちに少しずつ解凍が進むため、アイスのようなひんやりとした食感から、クリームのなめらかさが際立つ口どけへと変化していきます。解凍具合によって、異なる食感と風味を楽しめます。

### 石言葉を記したカード付き

トパーズの石言葉は「友情・希望・誠実」、シトリンの石言葉は「幸福・繁栄・成功」です。タルトには、それぞれの石言葉を記したカードが添えられます。11月生まれの人への誕生日プレゼントはもちろん、日頃の感謝やお祝いの気持ちを伝えるギフトとしても提案されています。

### 「誕生石のタルト～11月トパーズ＆シトリン～」商品概要

- 販売価格：6,480円（税込）
- 重量：350g
- 商品サイズ：4号（タルト直径約122mm、底面約115mm、高さ約18mm、こうぶつヲカシ部分の高さ約30mm）
- 容器サイズ：直径155mm×高さ76mm（ドーム型蓋付き）
- 配送箱のサイズ：275mm×175mm×95mmH（外寸）
- 賞味期限：1カ月以上あるものを届ける
- 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
- 販売場所：ハラペコラボ公式オンラインストア限定
- 販売開始日時：2026年10月23日（金）正午
- 発送開始日：2026年10月27日（火）より順次発送
- 配送：全国発送対応（送料別途）

![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/89127/182/89127-182-ac7fcd04d51dea8c41b59a373023816f-1280x1280.jpg?width=1200&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)

## ASMRでも話題のシャリっと食感「11月のこうぶつヲカシ」

琥珀糖「誕生石のこうぶつヲカシ」は、毎月その月の誕生石をテーマに数量限定で作られています。11月は、黄金色に輝くトパーズと黄色系の水晶であるシトリンがモチーフです。秋の光を閉じ込めたような、温かみのある色合いの琥珀糖が詰め合わされています。

天然の原石を思わせる形や、美しくカットされた宝石のような形、さらにアメシストとシトリンがひとつになった「アメトリン」をイメージしたグラデーションなど、多彩な表情がそろっています。職人が鉱物の個性を思い描きながら手作業で切り出しているため、同じ形のものは二つとありません。外側はシャリっと、内側はやわらかいという琥珀糖ならではの食感に加え、色ごとに異なる味わいも楽しめる、11月だけの詰め合わせです。

### 「11月のこうぶつヲカシ -誕生石Topaz&Citrine-」商品概要

- 販売価格：3,310円（税込）
- 販売開始日時：2026年10月23日（金）正午
- 発送開始日：2026年10月27日（火）より順次発送
- 配送：全国発送対応（送料別途）
- 販売場所：ハラペコラボ公式オンラインストア

![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/89127/182/89127-182-03b9bab315208c20657058a4a6857157-1280x1280.jpg?width=1200&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)

## 福岡の工房から全国へ届ける“食べられるアート”

ハラペコラボの代表作は、鉱物や宝石をモチーフにした琥珀糖「こうぶつヲカシ」です。職人が一つひとつ手作業で切り出す鉱物の形はどれも異なり、同社はこれを「食べられるアート作品」と位置づけています。商品は福岡の工房で制作され、全国へ届けられています。同社が目指すのは、単なるお菓子ではなく、心に残る感動体験を届けることです。箱を開けた瞬間の驚き、思わず見入ってしまう美しさ、口に運んだときの新しい発見を通じて日常に小さな非日常を生み出し、贈る人にも贈られる人にも心が動く瞬間を届けたいとしています。

出典：[メルティングポットハラペコラボ株式会社](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000182.000089127.html)