# 沖縄のコーヒーとチョコレートが表参道に集結　「TIMELESS CHOCOLATE」と「rokkan COFFEE CREATORS」がスパイラルでPOP UP

- 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/）
- URL: https://gourmet-release.com/archives/10668
- カテゴリ: カフェ・スイーツ
- 公開日: 2026-10-23
- 更新日: 2026-10-23

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## 表参道・スパイラルで『沖縄のコーヒーとチョコレート』を開催

沖縄県は、10月30日（金）～11月8日（日）に、東京・表参道のスパイラル 1階 カウンターで『沖縄のコーヒーとチョコレート』と題したPOP UPカフェと物販イベントを開催します。出店するのは、沖縄県産サトウキビにこだわったチョコレートを作る「TIMELESS CHOCOLATE（タイムレスチョコレート）」と、貴重な沖縄県産コーヒーを扱うロースター「rokkan COFFEE CREATORS（ロッカンコーヒークリエーターズ）」の2ブランドです。

カフェ営業は、10月30日（金）〜11月1日（日）の3日間がタイムレスチョコレート、11月6日（金）〜8日（日）の3日間がロッカンコーヒークリエーターズという2部構成です。その間の11月2日（月）〜5日（木）も、両ブランドの商品販売が行われます。

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## 前半はTIMELESS CHOCOLATEのカフェ＆ショップ

TIMELESS CHOCOLATEは、2014年に沖縄初となる”BEAN TO BAR”スタイルのチョコレート専門店として誕生しました。原料はカカオ豆とサトウキビだけ。島一面に広がるサトウキビ畑があることが、沖縄でチョコレートを作る理由だといいます。島や品種によって味わいが異なる砂糖や、大自然が育んだ風味を探求し、沖縄ならではのフレッシュなチョコレートを沖縄北谷から発信しています。2020年には沖縄県知事賞を受賞しました。

カフェでは、自家焙煎カカオ豆・沖縄県産純黒糖・沖縄県産卵・国産バターのみで作った「純黒糖チョコレートテリーヌ」を、Yamada CoffeeのTIMELESSオリジナルブレンドコーヒーや誠平のカカオチャイとともに楽しめます。物販では、チョコレートや黒糖、グラノーラなどのオリジナル商品に加え、同店がセレクトし自店でも扱う「Yamada Coffee」「誠平」の商品も並びます。

### 主な販売商品（カフェメニュー）

- 純黒糖チョコレートテリーヌ
- ドリップコーヒー（Yamada Coffee）（HOT）
- オリジナルカカオチャイ（誠平）（ICE）

### 主な販売商品（物販）

- シングルオリジンチョコレート各種
- 限定販売ホワイトチョコレート＜KOKUTO WHITE＞
- カカオニブ／カカオスプリンクル／カカオティー／カカオグラノーラ／カカオ黒糖
- 純黒糖チョコレートテリーヌ（カフェ出店期間のみ販売）
- TIMELESS KOKUTO
- チョコレートチャンククッキー（シーソルト／マカダミア）
- Yamada Coffee ドリップパック
- 誠平 グランドスラム ~カカオチャイシロップ~
- TIMELESS Baloon トートバック

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## 後半はrokkan COFFEE CREATORSが沖縄県産コーヒーを提供

rokkan COFFEE CREATORSは、「これからのコーヒーを想像してみる、これからのcoffeeを創造する。沖縄から世界へ、五感を超えるコーヒーを」をテーマに、沖縄のコーヒーカルチャーを世界へ発信するプロ集団です。世界に認められた国産（沖縄県産）スペシャルティコーヒー3農園をはじめ、計7農園を取り扱う沖縄県産高品質珈琲豆専門店として、県内外で活動しています。

目玉は沖縄県産コーヒーの飲み比べです。「久米島町 山玉城コーヒー」「久米島町 しらせコーヒー園」「東村 ハーモニーコーヒーファーム」の3種がそろい、3種の飲み比べセットはプロモーション特別価格の税込3,000円で提供されます。あわせて、沖縄の伝統菓子をアレンジした「ちんすこうラムレーズンサンド」「くんぺん」などのスイーツや、人気のオリジナルブレンド「琉球」「新北風」などを、イートインとテイクアウトで用意します。カフェで実際に使われている「rokkan x 志陶房」のカップ＆ソーサーも販売され、器も含めたコーヒー体験を楽しめます。

### 主な販売商品（カフェメニュー）

- 沖縄県産コーヒー「久米島町 山玉城コーヒー」「久米島町 しらせコーヒー園」「東村 ハーモニーコーヒーファーム」
- 沖縄県産コーヒー3種 飲み比べセット（プロモーション特別価格：税込3,000円）
- ブレンドコーヒー「琉球」「新北風」
- ネオ・琉球菓子（ちんすこうラムレーズンサンド／ネオくんぺん／ティラミス大福）

### 主な販売商品（物販）

- ブレンドコーヒー豆「琉球」「新北風」
- ドリップバッグ「久米島町 山玉城コーヒー」「琉球」「新北風」
- rokkan × 志陶房 カップ・ソーサーset
- rokkan オリジナルタンブラー

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## 国内唯一のコーヒー生産地・沖縄と開催概要

赤道を中心に広がるコーヒー生産地「コーヒーベルト」の北限に位置する沖縄県は、コーヒーの生産地であり消費地でもある、世界的にも稀なエリアです。国内唯一のコーヒー生産地であることに加え、「農園・ロースター・バリスタ」の距離が近く、独自の高品質なコーヒーカルチャーが広がっています。沖縄県産コーヒーは国際審査機関コーヒー品質協会（CQI）認定の「スペシャルティコーヒー」に選ばれるなど品質面でも認められている一方、生産量はごく少量のため、県内でも入手が難しい貴重なコーヒーとなっています。

本フェアーは、沖縄県が行う「令和８年度稼ぐ県産品支援事業」の一環として実施されます。主催は沖縄県、プロデュースは加藤圭介（株式会社bluespot）、事務局は株式会社リウボウ商事／株式会社bluespotです。販売商品は変更になる場合があり、商品は数に限りがあります。

- イベント名：沖縄のコーヒーとチョコレート
- TIMELESS CHOCOLATE カフェ＆ショップ：10月30日（金）〜11月1日（日）
- rokkan COFFEE CREATORS カフェ＆ショップ：11月6日（金）〜8日（日）※最終日は16時まで
- 両ブランドの商品販売：11月2日（月）〜5日（木）
- 会場：スパイラル 1F カウンター（〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23 Spiral 1F）
- 営業時間：11:00~19:00 ※11月8日（日）は16時まで
- TEL：03-3498-4015（Entrance）
- アクセス：東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B1出口前、もしくはB3出口より渋谷方面へ1分

出典：[株式会社bluespot](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000006969.html)