# マルシン飯店が開発した「賄い中華カレーライス」、京都精華大学の冷凍自販機で全国で初めて販売

- 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/）
- URL: https://gourmet-release.com/archives/10601
- カテゴリ: 期間限定・新商品
- 公開日: 2026-10-23
- 更新日: 2026-10-23

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![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11014/254/11014-254-12cc17c2dc4f44086a4586a45e9c1edd-3900x2925.jpg?width=1200&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)マルシン飯店「賄い中華カレーライス」冷凍自動販売機（京都精華大学）

## 京都を代表する中華料理店の一つが開発したメニューが大学の冷凍自販機に

京都市左京区にある京都精華大学の冷凍自動販売機で、2026年10月10日から新しいメニューの販売が始まりました。京都を代表する中華料理店の一つ、マルシン飯店が開発した「賄い中華カレーライス」です。この商品を販売するのは、京都精華大学が全国で初めてとなります。

京都精華大学では、学生の食生活をより豊かにする取り組みの一環として、冷凍自動販売機を設置しています。今回の商品は、この冷凍自動販売機で販売されています。

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## 開発のきっかけと商品へのこだわり

### 自販機の運営会社からの相談で誕生

開発のきっかけは、自動販売機を導入・運営するハコカラ株式会社からマルシン飯店に寄せられた「自動販売機で販売できる冷凍メニューを開発してほしい」という相談でした。

マルシン飯店の代表、前川流史郎氏は、開発にあたって「大学のまち・京都で学ぶ学生に、満足してもらえる商品をつくりたい」と考えたといいます。

### 大サイズは規格ぎりぎりの495グラム

味わいに加え、冷凍食品でもしっかりおなかを満たせるよう、ボリュームにもこだわりました。大サイズは、自動販売機の規格ぎりぎりとなる495グラムです。

メニューは、マルシン飯店の店舗では提供していない「賄い中華カレーライス」。魯肉（ルーロー）など中華を感じさせる食材を取り入れ、味や香りを追求しています。

## 多くの協力で実現、今後もメニュー展開へ

この企画は、マルシン飯店やハコカラ株式会社、製造担当者をはじめ、商品を大学へ届ける協力者など、多くの人々の支えによって実現しました。大学の施設管理チームの担当者は、冷凍食品には食堂やカフェとは異なる可能性があるとし、今後もさまざまなメニューや店舗の商品を展開していく考えです。

京都精華大学では、学生の食生活を支える選択肢の一つとして、冷凍自動販売機を活用した取り組みを進めていくとしています。

## 商品概要

- 商品名：マルシン飯店「賄い中華カレーライス」
- 販売場所：京都精華大学 愛智館1階（京都市左京区岩倉木野町137番地）
- 販売方法：冷凍自動販売機
- 価格：小 680円／大 880円
- 決済方法：交通系ICカード、PayPay
- 販売開始日：2026年10月10日

出典：[京都精華大学](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000254.000011014.html)