# １１月３日から７日は「いいさかなの日」！魚メニューが大集結。本まぐろの柵取実演即売会も！ 「いいさかなの日フェア」初開催 - 出典: グルメリリース（https://gourmet-release.com/） - URL: https://gourmet-release.com/archives/10208 - カテゴリ: 寿司・海鮮, 新着 - 公開日: 2026-10-21 - 更新日: 2026-10-21 --- **１１月３日（火・祝）から７日（土）は、水産庁が制定する「いいさかなの日」。大丸東京店では、１０月２８日（水）から１１月１０日（火）まで、「いいさかなの日フェア」を初開催します。期間中は、まぐろやサーモンを贅沢に味わう寿司、魚の旨みを楽しめるお弁当やおにぎり、アジフライやカキフライなど、各ショップ自慢の魚メニュー１６点が登場します。さらに、鮮魚売場ではお買い得品を販売するほか、１１月３日（火・祝）には〈中島水産〉で本まぐろ柵取実演即売会を開催します。寿司からお弁当、惣菜まで、多彩な魚メニューを楽しめる２週間です。** **〈創作鮨処タキモト〉大切りまぐろとぶり昆布締めのミルフィーユ（本まぐろ入り）　２,７８０円** **※各日限定２０** **※各日正午より販売** 大切りのトロ、赤身、ネギトロにぶりの昆布締めを加えた、まぐろたっぷりのミルフィーユ寿司。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-69adcbb293ec7223ed455f8acbb24331-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈中島水産〉本鮪たっぷり海鮮丼　２,３８０円** **※各日限定１０** 脂ののった本まぐろをたっぷりと、鯛やサーモンなどを盛り込んだ贅沢な一品。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-9c968eb0dda8328ffc896c6cf207210c-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈知床鮨〉ＡＬＬ　ＳＡＬＭＯＮ（オールサーモン）　１,６８０円** 知床鮨のサーモンづくし。サーモンと炙りサーモンのにぎりとボリューム満点のサーモン中巻きでまとめました。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-731bfaf59722c7d9fae556b20f818518-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈つきじ鈴富　すし富〉魚河岸にぎり　２,０５２円** マグロの旨み、脂ののったのどぐろ、まろやかなサーモン、淡白なクスバハギ、ふっくら穴子。個性豊かな五つの味わいを一度にたのしめる握りです。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-ce5695149133858af5bfd8e7bf301b3a-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈イーション〉炙りノルウェー産サーモンハラスの蒲焼重　１,１９０円** サーモンハラスを香ばしく炙り、醤油やみりんを使った甘辛いタレで仕上げました。わさびとお召し上がりいただくことで、サーモンの旨味を引き立てます。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-418b075f615addb40ab9ddbf28976bd3-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈おかず本舗　佃浅〉トロける炙り銀鮭　江戸甘味噌焼弁当　１,２００円** 贅沢に米を使った江戸甘味噌で銀鮭を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-889d1902bf6bc524911f688122a8e2ee-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈伊勢定〉鰻弁当（中）　４,５３６円** 活きた鰻を店内厨房で調理し、さっぱりとした秘伝のたれにくぐらせて香ばしく焼き上げた、専門店ならではの鰻弁当。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-24d5c1ceb3073646088e4cab4ed41364-1600x1200.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈おこわ米八〉米八幕の内弁当　１,３７９円** ３種のおこわと紅鮭の塩焼きをメインに自慢の惣菜を詰めたお弁当です。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-8125cb1840e3611bd77929e5181f31bf-3900x2600.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈神田明神下みやび〉のり弁　鮭　１,３５０円** 鮭の黄身焼をメインに、玉子焼、金平牛蒡、木の葉真丈、ポテトサラダなど楽しめる海苔弁に仕上げました。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-51238a911b6255d5a66f096f497fcf86-3900x2590.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈なだ万厨房〉カレイの西京焼と煮付御膳　１,９７１円** 特製の西京味噌に漬け込み、ふっくらやわらかく丁寧に焼き上げた西京焼とじっくりと味を浸み込ませた煮付け、鰈の美味しさをお楽しみください。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-61a7dbe6c6ea4fd4f690014c4dcafa0c-1240x827.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈美濃吉〉銀だらと丹波若どりの海苔べんとう　１,７２８円** 脂のりの良い銀ダラと、柔らかく上品な旨味の丹波若どりの出し巻弁当。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-61f6c5ba623b12b5b6b0466a88ff7a5d-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈西洋銀座〉スモークサーモンのゼリー寄せ　～ディルクリーム添え～　８９６円** サーモンとチキンブイヨンや昆布だしの旨み広がる彩り野菜のジュレ仕立てに、レモンとディル香るクリームを添えた一品。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-a67b73a10ae62f0b9e4dda28a5bc0bca-3900x2600.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈メルヘン〉おさかなチーズサンド　７３４円** 白身魚フライにタルタルソースとチーズを合わせ、ふんわり食パンでサンドしました。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-1c6c9c631aa6a47e1cf6ce5c3d09431c-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈米屋のおにぎり屋　菊太屋米穀店〉鮭ごま　１個　３２０円** 紅鮭のうまみと金ごまの香ばしさを楽しむ魚のおいしさが詰まったおにぎり。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-f93de6f63bd43e9f6e7b45d605e06aa3-2362x1575.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈とんかつ　まい泉〉真アジフライ　１枚　３１３円** **※各日限定２０** お客様から人気が高い、長崎県産の脂の乗ったアジフライです。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-87d30297d078efcb0d00142768972a4c-750x430.jpg?width=1950&height=1350&quality=85&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **〈たいめいけん〉たいめいけん広島県宮島海域産カキフライ（４個入）　１,１８８円** **※各日限定２０** 人気の広島産カキフライを４個と店内厨房手作りタルタルソースをセットにしました。レモンも付いてお得な一品です。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5342/2521/5342-2521-e8d6aca5568dca51eb3cf06f44f77c93-3900x2600.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **“いいさかな”ＳＡＬＥ開催！** ### ◆〈共同水産〉 **・九州産　真あじ開き　３枚　７５６円（限定５０）** **・ロシア産紅鮭（甘口、中辛口）　各３切　各１,０８０円（限定各３０）** **※１１月３日（火・祝）限定販売** **・博多福さ屋　辛子明太子　切子　１６０ｇ　１,０８０円（限定１００）** **※１１月３日（火・祝）～なくなり次第終了** **・国内産ちりめんじゃこ　８０ｇ　５８０円** **※１１月３日（火・祝）～７日（土）限定販売** **・北海道産本ししゃも（メス）　５尾　８６４円（限定２０）** **※１１月４日（水）限定販売** **・銀だら西京漬　３切　１,２９６円** **※１１月６日（金）～８日（日）限定販売** ### **◆〈中島水産〉** **・生さんま　２尾　１,０８０円（各日限定３０）** **※１０月２８日（水）・２９日（木）限定販売** **・本まぐろづくし刺身　１,９８０円（各日限定２０）** **※１０月３０日（金）～１１月１日（日）限定販売** **・サーモントラウト切身　４切　１,０８０円（限定２０）** **※１１月２日（月）限定販売** **・生サーモントラウト刺身用　７８０円（各日限定２０）** **※１１月２日（月）～１１月５日（木）限定販売** **・本まぐろにぎり鮨　９貫入　１,９８０円（各日限定２０）** **※１１月６日（金）～８日（日）限定販売** **・赤エビバジルオイル漬け、赤エビレモンペッパー漬け　９尾　９８０円（各日限定２０）** **※１１月９日（月）・１０日（水）限定販売** **１１月３日限定！本まぐろ柵取実演即売会** 「いいさかなの日」に合わせ、鮮魚売場では本まぐろの柵取実演即売会を実施します。本まぐろの柵やにぎりたての鮨をお買い上げのお客様には、おさかなシールガチャを１回お楽しみいただけます。 **日時：１１月３日（火・祝）　１４時～** **場所：大丸東京店　地階　〈中島水産〉** ※価格は全て税込です。 本記事は、株式会社大丸松坂屋百貨店が2026年10月20日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[１１月３日から７日は「いいさかなの日」！魚メニューが大集結。本まぐろの柵取実演即売会も！ 「いいさかなの日フェア」初開催](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002521.000005342.html)